Le Diciotto Lune Grappa Stravecchia Marzadro

Der Grappa:

Grappa Stravecchia, ein Sinnbild der Kultur, der Hingabe und der Kunst des Destillierens. Der Grappa Stravecchia wird durch das Destillieren von fünf Trentiner Trestern wie Marzemino, Teroldego, Merlot, Muskat und Chardonnay, die im Wasserbad erhitzt und dann nicht hintereinander geschaltete Destillierkolben passieren, kreiert. Er reift in kleinen Fässern aus Kirschholz, Esche, Eiche und Robinie, welche dem Destillat die ihnen typischen Eigenarten von Duft, Aroma, Farbe und Geschmack vermitteln. Die Dauer des Reifens spiegelt die Rhythmen der Natur: es vergehen 18 Vollmonde, also 18 Monate. Der Duft wird intensiv, ätherisch und harmonisch. Der Geschmack rundet sich ab, um am Gaumen ein angenehm seidiges Gefühl zu hinterlassen. Die Farbe gewinnt einen warmen Bernsteinton. Der Destilliermeister begleitet das Reifen bis hin zur idealen Mischung und der vollkommenen Harmonie zwischen Holz und Grappa. So entsteht Le Diciotto Lune Marzadro, ein raffinierter Grappa zum Meditieren.

Die Destillerie:

Die Geschichte der Destillerie Marzadro begann im Jahr 1949. In der harten Nachkriegszeit, in der viele Italiner in Armut leben mussten, gelang es den Geschwistern Sabina und Attilio Marzadro, erste erfolgreiche Versuche des Brennens zu unternehmen Dafür verwendeten sie den von den Winzern als Abfall erachteten Trester. Gemeinsam mit dem Kesselbauer Arnoldi baute sie den ersten Destillierkolben und begann mit dem Brennen von hochwertigen Grappas. Erfolge stellten sich schnell ein und das Unternehmen wuchs stetig an. Die Brennerei ist auch heute noch in Familienbesitz und ist weiter über die Landesgrenzen bekannt hinaus für die wunderbare Qualität der Destilate. Dabei legt die Familie Marzadro allergrößten Wert auf traditionelle Herstellungsmethoden, welche besonders schonend die Aromen erhalten. Gleichzeitig sorgt moderne Technik für ein hohes Maß an Qualitätskontrolle.

Hersteller: Marzadro  
Anbaugebiet: Trentino, Italien
Jahrgang: -
Rebsorten: Marzemino, Teroldego, Merlot, Muskat, Chardonnay  
Geschmack: aromatisch, intensiv, rund, vielschichtig
Ausbau: 18 Monate in verschiedenen Holzfässern  
Flaschengröße: 0,70 l
Alkoholgehalt: 41%
Trinktemperatur: 16-18°C
Verzehrempfehlung: jetzt bis 2040
Passt zu: Klassischer Digestif
Altersbeschränkung: ab 18 Jahren
Herkunftsland: Italien
Abfüller/ Inverkehrbringer: Distilleria MARZADRO - via per Brancolino 10 38060 Nagaredo (TN)
- Italia Lic. Fisc. IT00TNA00161Y