Serie A Torrontés Zuccardi, weiß

Der Wein:

Torrontés ist die  weiße 'Trademark'- Rebsorte Argentiniens. Die Rebanlagen stehen in Cafayate in der Provinz Salta auf 1.800 Metern Seehöhe! In schönem strohgelb fließt der Torrontés ins Glas. Die Nase zeigt exotische Fruchtnoten und Steinobst, wie Pfirsich, Birne aber auch reife Zitrone, weiße Blüten, etwas Rose und salzig-mineralischen Anklängen. Am Gaumen dominiert die frische Zitronennote mit einem Hauch von Meersalz.

91 Punkte von Robert Parker

Das Weingut:

Zuccardi gehört zu den erfolgreichsten und innovativsten Familien im argentinischen Weinbau. Ende des 19. Jahrhunderts wanderte die Familie, wie so viele andere italienische, in das südamerikanische Argentinien aus. Zunächst waren die Zuccardis mit den im Mendoza Valley so wichtigen Bewässerungssystemen beschäftigt. Es war Alberto Zuccardi, der in den 1960er-Jahren im Osten Mendozas das erste Weingut erwarb. 1990 übernahm Albertos Sohn José die Leitung des mittlerweile recht erfolgreichen Betriebs und begann den internationalen Export, der intensiv dunklen Weine, auszubauen. 

Albertos Enkel Sebastián brachte in den 2000er Jahren zusätzlich frischen Wind in das Weingut. Sebastián hatte sich mit anderen jungen Winzern zum Ziel gestzt, den argentinischen Wein an die internationale Spitze zu führen. Dafür suchte Sebastián nach eben genau den Rebflächen, die das argentinische, von den Anden geprägte, gebirgige Terroir, perfekt zum Ausdruck bringen sollten. Fündig wurde er dabei im Valle de Uco, wo die Weinreben auf bis zu 1400 Metern angebaut werden. So erhalten die Reben tagsüber eine warme Sonneneinstrahlung, werden aber nachts durch die Höhenlage perfekt gekühlt. Diese langsame Heranreifung der Trauben bewirkt eine wunderbare Konzentration von Aromen. Weine, die das Gebirgsterroir perfekt zum Ausdruck bringen.

Jeder Winkel der Weinberge wurde und wird geologisch auf die Eignung für die angebauten Rebsorten, wie dem Malbec, Cabernet Sauvignon und der weißen Torrontes, untersucht. Im Weinkeller werden die meisten Weine spontan vergoren. Verwendet werden Beton und große, meist gebrauchte Hozfässer, die die Eigenschaften und Aromen der Trauben optimal widergeben und so nicht von Fassaromen überlagert werden. Derart viel Präzision und Einsatz werden von der internationalen Weinkritik regelmäßig mit Höchstnoten bedacht. Das Weingut selbst ist architektonisch einzigartig und wurde  bereits zum dritten Mal in Folge als "Bestes Weingut der Welt" ausgezeichnet.

Weingut: Zuccardi
Anbaugebiet: Mendoza, Argentinien
Jahrgang: 2021
Rebsorten: 100% Torrontés
Geschmack: Elegant, fruchtig, straff, mineralisch
Ausbau: Spontanvergoren, 6 Monate auf der Feinhefe
Flaschengröße: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13,5%
Trinktemperatur: 10°C
Verzehrempfehlung: jetzt bis 2025
Passt zu:  deftigen Speisen, exotischen Gewürzen
Altersbeschränkung: ab 18 Jahren
Enthält Sulphite
Herkunftsland: Argentinien
Abfüller: Familia Zuccardi A-72320Mapú, Mendoza, Argentina
Importiert von: Wein-Import-Kreis GMBH, D-50677 Köln, Deutschland