Langhe Rosso Giribaldi, rot

Der Wein:

Die frische und leckere Cuvée aus dem Piemont wird aus den lokalen Rebsorten Dolcetto, Barbera, Nebbiolo und Pino Noir gekeltert. In tiefem Kirschrot fließt der Rosso ins Glas. In der Nase zeigen sich Aromen von Himbeeren, roten Johannisbeeren und Kirschen, gefolgt von etwas Eiche, Tabak, Unterholz und Gewürzkiste. Am Gaumen ist der Wein fruchtig und mit frischer Säure ausgestattet, was ihn zu einem sehr guten Speisebegleiter, insbesondere für die norditalienische Küche macht.

Das Weingut:

Das sympathische Piemonteser Familienweingut Giribaldi setzt mit Liebe und Leidenschaft die Arbeit des Vaters und Großvaters fort, die mit harter Arbeit den landwirtschaftlichen Grundstock für die heutigen Erfolge gelegt haben. Giribaldi wird in dieser Tradition in der dritten Generation von einer 10-köpfigen Großfamilie betrieben, die die selbe Leidenschaft für das Land, die Natur und den Wein teilt.

Schon im Jahr 2001 begann die Umstellung auf Bioproduktion und 2004 erschein der erste Biowein auf dem Markt. Mario Giribaldi darf damit zu den Pionieren des italienischen Bioweinbaus gezählt werden. Für die Giribaldis ist „Bio“ ein Lebensstil: "Unser Ökosystem braucht Menschen wie uns, die mit der Natur arbeiten und sie respektieren.", sagt die Familie.

Die Weine, die die Familie hauptzächlich aus autochtonen Rebsorten keltert, sind authentische Vertreter des Piemont uns passen mit ihrer robusten aber doch ausgewogenen Art hervorragenden zur norditalienischen Küche.

Weingut: Mario Giribaldi   
Anbaugebiet: Piemont, Italien
Jahrgang: 2018
Rebsorten: Barbera, Dolcetto, Nebbiolo, Pinot Noir 
Geschmack: Fruchtig, würzig, frisch
Ausbau: 24 Monate in gebrauchten Tonneaux- und Barriquefässern
Flaschengröße: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12,5%
Trinktemperatur: 18-20 Grad
Verzehrempfehlung: jetzt bis 2026
Passt zu: Pastagerichten, Antipasti, Risotto, Trüffeln, Ravioli, Pizza, Carpaccio, Pilzen, Feischgerichten
Altersbeschränkung: ab 18 Jahren
Enthält Sulphite
Herkunftsland: Italien
Abfüller: Mario Giribaldi; Rodello, Italia