Purist Cabernet Gustavshof, rot

Der Wein:

Der Rotwein präsentiert dunkle Johannisbeeren, Veilchen, grüne Paprika und einen Hauch Schokolade im Bouquet. Im Geschmack zeigt er seine reife Tanninstruktur und Biss ohne dabei kantig zu werden.

Das Weingut:

Der Gustavshof liegt im Herzen von Rheinhessen circa 30 km südlich von Mainz. Er wird von der ganzen Familie Roll in der 4. Generation bewirtschaftet und ist ein klassischer Familienbetrieb mit 18 ha Rebfläche. Seit 2004 wird nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus gearbeitet, 2007 wurden der Hof Mitglied bei EcoVin und seit 2012 arbeitet die Familie biologisch dynamisch nach den Richtlinien von Demeter. Alle Weine werden außerdem vegan erzeugt.

Weingut: Gustavshof  
Anbaugebiet: Rheinhessen, Deutschland
Jahrgang: 2018
Rebsorten: Cabernet Cortis 
Geschmack: Fruchtig, würzig, kräftig
Ausbau: Holzfass 
Flaschengröße: 0,75 l
Alkoholgehalt: 14,5%
Trinktemperatur: 18°C
Verzehrempfehlung: jetzt bis 2030
Passt zu: Apperetiv, Fisch, Geflügel
Altersbeschränkung: ab 18 Jahren
Herkunftsland: Deutschland
Enthält Sulphite
Gutsabfüllung Gustavshof GbR D-55234 Gau-Heppenheim