Les Terres Rouges Malbec Rigal Terroir, rot

Der Wein:

Die Weinberge für den Rigal Les Terres Rouges Cahors befinden sich auf einem Plateau hoch über de Fluss Lot. Die Höhenlage und die daraus resultierenden verhältnismäßig niedrigen Temperaturen, sorgen für eine langsame Reifung der Trauben und entsprechende Konzentration der Aromen. Der Boden auf dem die Reben für den Rigal Les Terres Rouges Cahors stehen, setzt sich aus Siderolith (Eisenstein) und Ton zusammen. Die für den Eisenstein charakteristische rote Färbung der Erde war namensgebend für diesen Wein (Les Terres Rouges = franz. die roten Böden).

Der Wein fließt - typisch für Malbec - dunkelila, fast schwarz ins Glas. In der Nase zeigen sich intensive Fruchtaromen mit subtilen Noten von Unterholz. Auch am Gaumen dominieren, neben der Frucht, Aromen von Unterholz in Symbiose mit zarten Rauch- und Gewürznoten. Die ausgereiften und feinen Tannine runden den Terres Rouges Cahors ab und machen ihn zu einem besonderen Gourmetwein.

Das Weingut:

Das berühmte Weinhaus RIGAL baut im süd-westen Frankreichs gelegenen Cahors, bereits seit 1755 Wein an. Dort besitzen sie das schöne Château Saint-Didier Parnac mit einem herrlichen Gewölbekeller, welcher auf die Zeit der Tempelritter zurückgeht und in dem mehr als 600 Weinfässer Platz finden. Rigal verfügt im Cahors über Lagen mit unterschiedlichsten Böden, auf denen mit einem Anteil von knapp 70 % überwiegend die Rebsorte Malbec angebaut wird.

Weingut: Rigal  
Anbaugebiet: Comté Tolosan, Cahors, Südwestfrankreich
Jahrgang: 2015
Rebsorten: Malbec
Geschmack: fruchtig, würzig, rund, voll, kräftig
Ausbau: 12 Monate in Barriquefässern  
Flaschengröße: 0,75 l
Alkoholgehalt: 14%
Trinktemperatur: 16-18°C
Verzehrempfehlung: jetzt bis 2030
Passt zu: mageres rotes Fleisch, Käse, Tapas, Pizza, Fleischgerichten, Steak  
Altersbeschränkung: ab 18 Jahren
Enthält Sulphite