Crémant de Bourgogne Extra Brut Millesime Victorine de Chastenay, weiß, herb

Der Wein:

Der Jahrgangscremant fließt kristallklarem gelb ins Glas und weißt eine sehr feine Perlage auf. In der Nase zeigen sich elegante Aromen von Zitrusfrüchten, reifen Braeburnäpfeln, Birnen, weißen Blüten aber auch nussige und an Brioch erinnernde Noten. Sehr langer Eindruck am Gaumen.

Das Weingut:

Victorine de Chastenay ist ein Produzent von Exquisiten Schaumweinen aus dem Burg und arbeitet eng mit der hiesigen Winzergenossenschaft Vignerons Associés des Monts de Bourgogne zusammen. Sie profitieren von den erstklassigen Terroirs des Burgunds aus dem die Trauben für die edlen Schaumweine stammen.
 
Weingut: Terres Secretes
Anbaugebiet: Burgund, Frankreich
Jahrgang: 2014
Rebsorten: Pinot Noir 70%, Chardonnay 15%, Aligoté 10%, Gamay 5%
Geschmack: Fruchtig, elegant, nussig, floral
Ausbau: 4 Jahre Hefelager
Flaschengröße: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12,5%
Trinktemperatur: 8-10°C
Verzehrempfehlung: jetzt bis 2028
Passt zu: Apperetiv, Austern, Fisch, asiatischen Speisen, Salaten
Altersbeschränkung: ab 18 Jahren
Enthält Sulphite
Herkunftsland: Frankreich
Abfüller: Par la Cave des Hautes Cotes, Èlaborateur à Beaune F 21200 France