Vintage Rum Grand Terroir 2005 Barbados Plantation

Der Rum:

Die Vintage Rums sind eine Einladung zum Reisen. Von Jamaika über Panama nach Barbados. Jeder Rum besitzt hier einen individuellen landestypischen Character und eine besondere Aromatik. Es wird gesagt, dass der Rum erstmals im Jahr 1651 auf Barbados destilliert wurde. Er ist mit seiner voluminösen, samtigen und fruchtigen Art ein würdiger Vertreter der Insel. Dieser 2002er wurde 12 Jahre auf Barbados ausgebaut, bevor er in Frankreich weitere 3 Jahre in Ferrand-Fässern vollendet wurde. Der 'Barbados' zeigt in der Nase Aromen von Muskat, Vanille, Eiche und Zitrus gefolgt von floralen Impressionen von Heckenkirsche und dezenten Würznoten von Zimt und Nelken. Am Gaumen folgt der Rum den Eindrücken in der Nase mit einer fruchtigen Note von Passionsfrucht. Dann zeigen sich Eindrücke von Butterscotch und Virginiatabak. Das lang-anhaltende Finisch ist eher trocken mit Eindrücken von Milchschokolade.

Hintergrund:

Das favorisierte Getränk der Piraten und Seeräuber und beliebte Schmuggelware (Contrabando) ist heute ganz legal erhältlich. Die Marke Plantation Rum ist mittlerweile aufgrund ihrer fantastischen Qualität sehr bekannt geworden. Die verschiedenen Rumsorten, welche in der Karibik destiliert und in Fässern ausgebaut werden, bevor Sie in Frankreich in Fässern des Premiumcognacproduzenten Ferrand in Fässern veredelt werden. Die Planation Rums riechen und schmecken äußerst delikat und vielschichtig. Dabei reicht das Sortiment von den Einstiegsrums über die Vintage Rums aus den verschiedenen Region bis hin zum vielfach preisgekrönten XO aus Barbados. Hier findet jede(r) den passenden Rum.

Geschmack: Vanillig, fruchtig, würzig, karamelig
Ausbau: 12 Jahre in Bourbonfässern und 3 weitere Jahre in Ferrandfässern  
Flaschengröße: 0,70 l
Alkoholgehalt: 43,2%
Trinktemperatur: 16-19°C
Passt zu: Schokolade, gereiftem Käse, Cocusdessert
Altersbeschränkung: ab 18 Jahren
Herkunftsland: Barbados
Abfüller/ Inverkehrbringer: Maison Ferrand 16130 Ars France