Vik Millahue Vina Vik, rot

Der Wein:

In schönem, kräftigen rubinrot fließt die Cuvée ins Glas. Die Fruchtaromatik ist elegant und kraftvoll, mit Eindrücken von reifen Himbeeren und Erdbeeren, roten und dunklen Johannisbeeren, Brombeeren und Pflaumen. Dahinter finden sich elegante Noten von grünen Kräutern, wie Eukalyptus, Minze aber auch Paprika. Der Ausbau in Barriquefässern bring zusätzliche Impressionen von edlen Backgewürzen, wie Vanille, Muskatnuss, Schokolade und Nelke. Am Gaumen überzeugt der VIK mit frischer Säure, samtig-reifem Tannin und toller Länge.

95 Punkte bei James Suckling

93 Punkte bei Decanter

Das Weingut:

Im Jahr 2004 entschieden sich Alexander Vik, seines Zeichens Hotellier und Kunstsammler und sein Frau Carrie ein Boutiqueweingut von Weltrang zu gründen. Als ersten Schritt ließen sie unzählige Terroirs und Klimazonen in Südamerika auf ihre Eignung für den Spitzenweinanbau zu prüfen. Fündig wurden sie im chilenischen Millahue-Tal, welches wiederum zum Apalta-Tal gehört. Hier wurde Vina Vik ins Leben gerufen. Die önologische Expertiese und die Weinbereitung wurden ebenfalls in besten Hände gegeben. Die geballte Kompetenz von Gonzague de Lambert, Pedro Veas, Cristián Vallejo und Patrick Valette (Chateau Pavie) flossen  in die Weine der Hacienda Vik und Auszeichnungen der internationalen Fahpresse mussten nicht lange auf sich warten lassen. Die Weine bestechen durch pure Frucht, Seidigkeit und den Ausbau in den besten Barriquefässern.

Weingut: Vik
Anbaugebiet: Millahue, Chachapoal, Chile
Jahrgang: 2012
Rebsorten: 55% Cabernet Sauvignon, 29% Carménère, 7% Cabernet Franc, 5% Merlot, 4% Syrah
Geschmack: Elegant, fruchtig, edel
Ausbau: 24 Monate in französischen Eichenfässern 
Flaschengröße: 0,75 l
Alkoholgehalt: 14%
Trinktemperatur: 16-18°C
Verzehrempfehlung: jetzt bis 2032
Passt zu: Braten und kräftigen Fleischgerichten, Goulasch, Lamm, Steak
Altersbeschränkung: ab 18 Jahren
Enthält Sulphite
Herkunftsland: Chile
Abfüller: Vina Vik SPA, Millahue, San Vicente de Tagua Tagua - Chile
Importiert von: IWS - Transporte GMBH Hauptstraße 10-12, 25497 Prisdorf, Germany