Urwerk Riesling Alte Rebe Rheingau Eser, weiß

Der Wein:

In tiefem gold-gelb fließt der Riesling ins Glas. In der Nase zeigen kräftig-kompexe Aromen von reifem Steinobst, salzige Mineralität, eingelgtem Ingwer; Lemongras und Brotkruste. Der Gaumeneindruck ist sehr mineralisch aber auch feinfruchtig. Die leichte Austerität gepaart mit einem schönen Spiel aus Säure und Restzucker verleiht dem 'Uhrwek' eine großartige Länge.

Das Weingut:

Im schönen Rheingau setzten die Brüder Eser all ihr Können zur Erschaffung von Weinen von ganz besonderer Individualität ein! Im Weinberg ist ihnen der pflegliche Umgang mit Ressourcen, die handwerkliche Arbeit sowie Ertragsreduzierung besonders wichtig. Die schonende Verarbeitung der Trauben, eine entschleunigte Weinbereitung einhergehend mit langsamer Gärung und lange Ruhezeiten im Fass, liegen ihnen besonders am Herzen. Als Ergebnis präsentieren wir ihnen strukturierte und ausgewogene Weine in denen sich die ganze Aromenvielfalt ihrer Herkunft entfaltet.

Weingut: Eser  
Anbaugebiet: Rheingau, Deutschland
Jahrgang: 2017
Rebsorten: Riesling  
Geschmack: Rund, fruchtig, mineralisch, komplex, würzig
Ausbau: -
Flaschengröße: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13%
Trinktemperatur: 8-11°C
Verzehrempfehlung: jetzt bis 2024
Passt zu: Apperetiv, Fisch, Suschi, Geflügel
Altersbeschränkung: ab 18 Jahren
Enthält Sulphite
Herkunftsland: Deutschland
Gutsabfüllung Weingut  H.T. Eser - Christoph und Thomas Eser GbR
D-65375 Oestrich-Winkel - Rheingau