Touraine Oisly Fabel Barbou Domaine des Corbillières, weiß

Artikel-Nr.: 3001004

12,95 € *
Inhalt: 750 ml

Grundpreis: 17,27 € / l
Lieferzeit: 1 bis 3 Tage

    Der Wein:

    Dieser wunderbare, reinrebsortige Sauvignon Blanc stammt aus der Loire-Appellation, Touraine. Hier hat dieser typisch-französische Vertreter die besten Bedingungen vorgefunden und fließt in blassem hellgelb ins Glas. Doch man sollte sich hier nicht täuschen lassen, denn die Nase dieses spontanvergorenen Weins wartet mit expressiven Aromen von Stachelbeere, reifer Steinfrucht, Zitronenschale und frisch gemähtem Gras und einem Hauch von Feuerstein auf. Am Gaumen ist dieser Sauvignon Blanc glasklar, geschliffen, trocken, mineralisch und mit animierender Säure ausgestattet. Guide Hachette bezeichnet ihn zurecht als einen der 50 besten Sauvignons weltweit. 

    Das Weingut:

    Die Domaine des Corbillières wurde 1923 von Fabel Barbou gegründet. Die Weinanbautradition an der Loire reicht jedoch einige hundert Jahre weiter zurück und die Weine der Loire gehörten zu denen vom Adel und Königshäusern bevorzugten. Auf Sand- und Lehmböden werden hier nahe der kleinen Ortschaft Oisly Sauvignon Blancs im Appelations-typischen Stil hergestellt. Dabei gehören Spontanvergärung und längeres Hefelager zu den Produktionsmethoden der Domaine.

    Weingut: Domaine des Corbillières  
    Anbaugebiet: Touraine, Loire, Frankreich
    Jahrgang: 2019
    Rebsorten: Sauvignon Blanc  
    Geschmack: expressiv, fruchtig, mineralisch
    Ausbau: Spontanvergärung, 9 Monate Hefelager
    Flaschengröße: 0,75 l
    Alkoholgehalt: 13,5%
    Trinktemperatur: 8-10°C
    Verzehrempfehlung: jetzt bis 2028
    Passt zu: Fisch, Meeresfrüchten, Salaten, jungem Käses, Ziegenkäse, gedünstetem Gemüse
    Altersbeschränkung: ab 18 Jahren
    Enthält Sulphite
    Herkunftsland: Frankreich
    Abfüller: Barbou - Vigneron - Oisly

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