Syrah Crasto Superior Matured in Oak Quinta do Crasto, rot

Der Wein:

Im Glas erscheint der Syrah in dunklem Lila mit leicht bläulichen Reflexen. In der Nase zeigen sich kräftig-elegante Aromen von dunklen Kirschen und Blaubeeren, Tapenade, Schinkenfett, Veilchen, Tabak und dunkler Schokolade. Unglaublich gut-struktiert am Gaumen. Das Finisch ist lang, fruchtig, würzig und toll ausbalanciert.

Das Weingut:

Die Ursprünge der Quinta do Crasto, im Douro gehen zurück in das Jahr 1615. Auf 70 von insgesamt 130 Hektar werden Rebstöcke angepflanzt. Traditionell wurde Mischpflanzung betrieben, seit 1986 werden sukzessive horizontale Terrassen angelegt. Die Benutzung traditioneller "Lagares" (offene Granitgärtanks) auf der einen Seite und modernste Vinifizierung in Stahltanks auf der anderen Seite zeigen, dass die Quinta do Crasto bestrebt ist, den Terroirgedanken mit einem modernen Weinstil zu verbinden. Belohnt werden diese Anstrengungen mit zahlreichen internationalen Auszeichnungen. Die Weine zeichnen sich durch die seltene Kombination von Verständlichkeit, Zuverlässigkeit sowie Tiefe in Struktur und Aromatik aus. Die Vereinigung von Douro-spezifischen Aromen, Modernität, Länge und Charme machen diese Weine unwiderstehlich.

Weingut: Quinta do Crasto  
Anbaugebiet: Duriense (Douro), Portugal
Jahrgang: 2016
Rebsorten: Syrah  
Geschmack: Elegant, voll, rund, fruchtig, würzig, fleischig
Ausbau: 16 Monate in neuen frazösischen Barriquefässern  
Flaschengröße: 0,75 l
Alkoholgehalt: 14,5%
Trinktemperatur: 16-18°C
Verzehrempfehlung: jetzt bis 2036
Passt zu: Dunkles Fleisch, exotische Gerichte, Schawarma, Gyros, Tandoori
Altersbeschränkung: ab 18 Jahren
Enthält Sulphite
Herkunftsland: Portugal
Abfüller: Quinta do Crasto, S.A. Gouvinhas 5060-063 Sabrosa Portugal