Scheurebe Gut von Beiden, Pfalz, weiß

Der Wein:

Wenige Rebsorten haben eine vergleichbare Tradition in der Pfalz wie die Scheurebe. Damals eher süß oder feinherb ausgebaut, haben sich Philipp und Jochen dazu entschlossen, sich für den modernen, trockenen Ausbau zu entscheiden. In die Nase springen sehr vegetative Noten von Stachelbeere und Heu. Im weiteren Verlauf kommen eher die tropischen Düfte, wie Mango und Pfirsich. Am Gaumen dominiert eher die Frucht und wird von einer perfekt eingebundenen Süße sehr lange getragen.

Das Weingut:

Gut von Beiden ist ein sympathisches Weingut in der Südpfalz, das 2013 von Philipp Müller und Jochen Laqué gegründet wurde. Philipp hat Weinbau und Oenologie in Geisenheim studiert. Zum Weinbau kam er durch seinen Großvater, der pfalztypisch im Nebenerweb ein kleines Weingut in Kleinfischlingen führte. In Deutschland sammelte er Erfahrung im Weingut Ellermann-Spiegel und international bei Schug Carneros Estate Winery in Kalifornien und bei Pike in Australien. Jochen hat eine Industriekaufmannausbildung absolviert und ist Betriebswirt. Zum Weinbau kam er über seine Eltern. Diese führten einen seit Generationen in Kleinfischlingen ansässigen Weinbaubetrieb mit Landwirtschaft. In diesem Betrieb arbeitete er bereits seit frühester Jugend mit. Da sein Herz schon immer für den Weinbau schlug, entschloss er sich den elterlichen Betrieb zusammen mit Philipp zu übernehmen. So kam es zu „Gut von Beiden“.

Die Weine, die die beiden seit 2013 auf den Markt bringen sind jung, innovativ, bereiten jede menge Trinkspaß und warten mit einem fein-ausbalancierten Spiel von Süße und Säure auf. Das den ersten Jahrgängen etliche Auszeichnungen und Preise folgten war die natürlich Konsequenz, dieser besonderen Weine.

Weingut: Gut von Beiden  
Anbaugebiet: Pfalz, Deutschland
Jahrgang: 2020
Rebsorten: Scheurebe  
Geschmack: Fruchtig, vegetabil, grasig, tropisch
Ausbau: -  
Flaschengröße: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12,5%
Trinktemperatur: °C
Verzehrempfehlung: jetzt bis 2024
Passt zu: Fisch, Geflügel, Ziegenkäse
Altersbeschränkung: ab 18 Jahren
Enthält Sulphite                                                                                                                                                                  Herkunftsland: Deutschland
Gutsabfüllung Philipp Müller und Jochen Laqué GBR
Hauptstraße 25 D-67483 Kleinfischlingen