Riesling Signatur Gustavshof, weiß

Der Wein:

Der Wein weist ein großes Volumen und eine spürbare Mineralität auf. Die Aromatik erinnert an reife Früchte wie gelber Apfel, gelbes Steinobst und Maracuja. Dahinter geriebene Steine, Rauch und etwas Vanille. Der Wein wirkt sehr vielschichtig und erreicht ein tolles Mundgefühl mit lang anhaltendem Geschmack. Die Säure ist harmonisch präsent und durch die Mineralien des Bodens gut eingebunden.

Das Weingut:

Der Gustavshof liegt im Herzen von Rheinhessen circa 30 km südlich von Mainz. Er wird von der ganzen Familie Roll in der 4. Generation bewirtschaftet und ist ein klassischer Familienbetrieb mit 18 ha Rebfläche. Seit 2004 wird nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus gearbeitet, 2007 wurden der Hof Mitglied bei EcoVin und seit 2012 arbeitet die Familie biologisch dynamisch nach den Richtlinien von Demeter. Alle Weine werden außerdem vegan erzeugt.

Weingut: Gustavshof  
Anbaugebiet: Rheinhessen, Deutschland
Jahrgang: 2018
Rebsorten: Riesling 
Geschmack: Fruchtig, komplex, vollmundig, elegant, würzig
Ausbau: Holzfass 
Flaschengröße: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12,5%
Trinktemperatur: 10°C
Verzehrempfehlung: jetzt bis 2025
Passt zu: Apperetiv, Fisch, Geflügel
Altersbeschränkung: ab 18 Jahren
Herkunftsland: Deutschland
Enthält Sulphite
Gutsabfüllung Gustavshof GbR D-55234 Gau-Heppenheim