Réserve de Laurence Cheateau Du Grand Caumont Corbières, rot

Der Wein:

Der charmante Corbière strömt dunkel und konzentriert ins Glas. Dabei verströmt er einen intensiven Duft nach Süßholz, Pflaumen und schwarzen Oliven. Dazu gesellen sich mit etwas Luft, Tabak und leicht animalische Noten. Am Gaumen zeigt der Wein seine Reichhaltigkeit und seine mediterrane Herkunft und endet mit einem leicht pfeffrigen Kick.

Das Weingut:

Im Terroir Corbières geht der Weinanbau auf das 2. Jahrhundert v. Chr. zurück und hat sich dort seit der Römerzeit entwickelt. Das Château du Grand Caumont liegt in Lézignan und damit im Herzen der Corbières-Region. Mit seinen 105 Hektarn Rebfläche auf 150 Hektar Land und Buschland ist sie eines der größten Anwesen der Appellation. Das Chateau hat sich dem Erhalt der Biodiversiät verschrieben und verwendet umweltfreundliche Anbautechniken. Auf den terrassierten Böden aus Ton und Kalkstein und stark filtrierenden kiesigen Böden werden hauptsächlich die weissen Rebsorten Grenache Blanc, Vermentino sowie die roten Grenache Noir, Merlot, Carignan und Syrah angebaut.

Weingut: Chateau Grand Caumont  
Anbaugebiet: Corbière, Languedoc, Frankreich
Jahrgang: 2018
Rebsorten: Syrah, Carignan und Grenache
Geschmack: fruchtig, würzig, mediteran, vollmundig
Ausbau: 10% in französischen Eichenfässern  
Flaschengröße: 0,75 l
Alkoholgehalt: 14%
Trinktemperatur: 15-17 °C
Verzehrempfehlung: jetzt bis 2023
Passt zu: Rindfleisch, Pasta, Schweinebraten mit Pflaumen, Fasan, Wild, Rebhun, Taginen, Couscous, Deserts und roten Früchten
Altersbeschränkung: ab 16 Jahren
Enthält Sulphite
Herkunftsland: Frankreich
Abfüller: Famille Rigal,
Proprietaire 11200 Lezignan Corbieres - France