Psarades Dafni Lyrarakis, weiß

Der Wein:

Der Dafni fließt in hellem gelb ins Glas und zeigt interessante Aromen von Lorbeer, Rosmarin, Pininenwald, Minze, Eucalyptus, Zitrusblüte und Frucht. Das Finisch ist aromatisch, kräutrig und fruchtig zur gleichen Zeit.

Das Weingut:

Lyrarakis ist ein 1966 gegründetes Familienweingut und besitzt zwölf Hektar Rebfläche auf 440 bis 460 Metern Höhe in einem Hochtal bei Alagni. Dort finden sich ideale Bedingungen für die verschiedenen, internationanalen und autochthonen Rebsorten, woraus verschiedene charakterstarke rote und weiße Cuvées entstehen, welche regelmäßig Höchstnoten der internationalen Weinkritik einfahren.

Weingut: Lyrarakis
Anbaugebiet: Alagni, Heraklion, Kreta
Jahrgang: 2019
Rebsorten: Dafni
Geschmack: charaktervoll, kräutrig, fruchtig
Ausbau: 5% mit 10-stündigem Schalenkontakt, nach der Cuveetierung, 4 Monate auf der Feinhefe ausgebaut
Flaschengröße: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12%
Trinktemperatur: 8-10°C
Verzehrempfehlung: jetzt bis 2025
Passt zu: weißem Fleisch, Fisch, Salaten mit aromatischen Gewürzen und herzhaften kretischen Kuchen
Altersbeschränkung: ab 18 Jahren
Enthält Sulphite
Herkunftsland: Griechenland
Abfüller: Lyrarakis S.A. 70300, Alagni Heraklion Crete, Greece