Prisecco Aecht Bitter! Alkoholfrei Prickelnd Manufaktur Jörg Geiger

Der Prisecco:

Der Aecht Bitter! ist geprägt durch den gerbstoffreichen Saft der autochtonen Grünen Jagdbirne sowie Rote Stachelbeere. Ergänzt wird die Cuvee
durch duftemde Komponenten wie Orangenblüten, Akazien- und Holunderblüten. Die Nase ist geprägt von herben Kräuternoten, Wermut und dem Duft von weißen und gelben Blüten.

Im Geschmackt wird die schöne süße Birnenfrucht durch herbe und florale Noten ergänzt.

Die Manufaktur:

Die Streuobstwiesen mit ihren hoch aufragenden, alten Baumriesen prägen nicht nur die Landschaft am Rande der Schwäbischen Alb, sie sind auch Biotope voller Kräuter, Sträucher und Blüten. In der Manufaktur kennen und schätzen wir diese Vielfalt und kombinieren sie mit WiesenObst zu unseren spritzigen, alkoholfreien PriSeccos. Jahrhunderte alte schwäbische Obstsorten, Waldmeister, Wacholder, Mädesüß, Schafgarbe – dies alles sind Produkte der Natur, gebunden an Zeit und Ort: Bäume, Kräuter, Gräser und Sträucher haben ihren individuellen Jahresrhythmus für Wachstum, Blüte und Reife. Und sie gedeihen nicht überall, sondern haben ihren Standort, brauchen Sonne oder Schatten, gedeihen in oder am Rand unserer lichten Laubwälder oder sind Teil der Vielfalt einer schwäbischen Streuobstwiese. Nirgends versteht man das besser als beim Verlesen von Hand sortenrein geernteter WiesenObst-Früchte. Der Gang über eine Streuobstwiese lehrt die Rhythmen des Jahres neu zu sehen, inspiriert zu neuen Kombinationen von WiesenObst, Kräutern, Aromen und Geschmacksnoten. Und die Arbeit in der Manufaktur lässt uns direkt erfahren, dass die alten Sorten ein rares Gut und der Raum in dem sie wachsen etwas Besonderes sind.

Produzent: Manufaktur Jörg Geiger
Anbaugebiet: Schwäbische Alp
Jahrgang: -
Zutaten: Birnensaft (60%), Stachelbeerensaft, Quittensaft, Wermut (0,002%), Kräuter, Blüten, Gewürze, Kohlensäure
Geschmack: Spritzig, frisch, herb
Ausbau: -
Flaschengröße: 0,75 l
Alkoholfrei
Alergene: Fructose, Sacharose
Trinktemperatur: 8-10°C
Verzehrempfehlung: jetzt bis Ende 2023
Passt zu: Aperitiv, weißem Fisch
Altersbeschränkung: ab 18 Jahren
Herkunftsland: Deutschland
Abfüller: Manufaktur Jörg Geiger GmbH, D-73114 Schlat