Oltremé Susumaniello Tenute Rubino

Der Wein:

Der Oltremé Susumaniello fließt in dunklem rubinrot bis violett ins Glas. Dabei zeigt die Nase Aromen von roten Früchten, wie Himbeeren, Kirschen und Pflaumen aber auch Anklänge von edlen Gewürzen, wie weißem Pfeffer und Zimtstangen.  Am Gaumen besticht der Wein durch seine runde, seidige und leicht mineralische Art. Das Finale ist lang-anhaltend und wunderbar ausbalanciert.

Das Weingut:

Die Tenute Rubino wurde 1999 von Luigi Rubino und seiner Frau Romina Leopardi mit dem Ziel gegründet, Weine bester Qualität aus Apulien bekannt zu machen. Luigi kann sich bei diesem Bestreben auf die lange Tradition und das know-how des Weinbaus in seiner Familie berufen. Die hauptsächlich angebauten roten Rebsorten des Weinguts sind neben dem Primitivo und Negroamaro auch ganz besonders die alte einheimische und aus Brindisi stammende Rebe, Susumaniello. Die Susumaniello wird vorwiegend in der Gegend um Jaddico angebaut. Die Weinberge liegen in direkter Nähe zur Adria und profitieren von den kühlen Meereswinden, die die Traube auf den sandigen Böden perfekt gedeihen lassen. Der Name Susumaniello bezieht sich auf das schnelle Heranreifen der Trauben, welche die Bauern dazu veranlasste, ihre Esel mit dem Ausruf: "Schnell, schnell, kleiner Esel" ~ "Su, su Maniello" anzutreiben.

Weingut: Tenute Rubino 
Anbaugebiet: Salento, Apulien, Italien
Jahrgang: 2018
Rebsorten: Susumaniello
Geschmack: fruchtig, vollmundig, würzig
Ausbau: - 
Flaschengröße: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13,5%
Trinktemperatur: 16-18°C
Verzehrempfehlung: jetzt bis 2028
Passt zu: Kräftigen Pasta- und Fleischgerichten, Pizza, Salami, Risotto, mittelreifem Käse und mediterranen Gewürzen  
Altersbeschränkung: ab 18 Jahren
Enthält Sulphite
Herkunftsland: Italien
Abfüller: Tenute Rubino, Via Enrico Fermi, 50, 72100 Brindisi