Olivenöl Arbequina Aceite de Oliva Virgen Extra Ecologico Deortegas

Das Olivenöl:

Dieses Olivenöl hat eine intensiv golden-grüne Farbe und einen frischen, fruchtigen und ausgewogenen Geschmack. Ein seh ausgewogenes Öl mit einem mittleren Schärfegrad und mittlerer bis geringer Bitterkeit. Eignet sich für Salate, Reisgerichte, Suppen und Soßen und unterstützt den eigenen Geschmack der Speisen mit denen es kombiniert wird.

Ein tolles Allround-Olivenöl in der Spitzenqualität Organic Extra Virgin Olive Oil - SIQEV

Einige Auszeichnungen:

2019 - Gold Medal in SINGAPUR COMPETITION / Singapur.
2018 - Delicate Silver Medal in LOS ANGELES EXTRA VIRGIN OLIVE OIL COMPETITION / California.
2013 - Great Gold Prestige OLIVINUS / Argentina.
2013 - Silver Medal ECOTRAMA / Cordoba.

Die nativen Bio-Olivenöle extra von Deortegas sind das frische und delikate Ergebnis einer gesunden Kombination von Ideen und Illusionen, harter Arbeit und einer tiefen Sorge und Achtung für das Land.

Wir sind eine Familie mit einer langen Geschichte in der Landwirtschaft und mehr als 30 Jahren, die sich dem biologischen Olivenanbau verschrieben hat. Wir haben beschlossen, unsere eigene Ölmühle zu gründen, und während dieser ganzen Zeit haben wir die Essenzen entdeckt, die unsere Olivenbäume bewahren.

Im Jahr 2008 gründeten Marcelo Ortega und Rafaela Ortega ihre eigene Ölmühle mit dem klaren Ziel, ein köstliches biologisches natives Olivenöl extra von höchster Qualität anzubieten, das mit größtem Respekt für die Umwelt und stets inspiriert von traditionellen Verfahren und der Liebe zum Produkt hergestellt und verarbeitet wird.

Heute sind wir, die nächste Generation, begeistert von diesem besonderen Familienprojekt und motiviert durch den Impuls, zum Land zurückzukehren, indem wir auf eine würdige und respektvolle Landwirtschaft setzen, weiterhin die Früchte dessen pflegen, was wir seit unserer Kindheit wachsen sahen, um etwas zu erhalten, an dem wir teilhaben und das nun auch unsere Geschichte erzählt.

Auf 170 Hektar traditioneller und biologischer Anbaufläche pflegen wir 33.000 Olivenbäume verschiedener Generationen, die sich auf drei Ländereien (2 mit Regenwasser und 1 mit Bewässerung) verteilen, mit einem traditionellen Pflanzrahmen von 8x7 Metern.

In dieser unvergleichlichen Verbindung zwischen Boden, Sonne und mediterraner Luft erhalten wir die Früchte der Sorten Arbequina, Picual, Cornicabra, Hojiblanca und Frantoio.