Millegrain Pic Saint Loup Chateau L'Euziére, rot

Der Wein:

Dieser im Holzfass ausgebaute Syrah/ Grenache leuchtet in tiefem dunkelrot im Glas. In der Nase zeigen sich komplexe Aromen von dunklen Früchten, Schokolade, Gewürzen und zerriebenen Steinen aber auch eine gute Portion animalischer Noten, wie Wild, altem Leder und nassem Waldboden. Das Finisch ist lang-anhaltend, rund und komplex.

Das Weingut:

Das schöne Pic Saint Loup-Gebiet, in dem sich auch das Chateau L'Euziére befindet ist die Wiege einiger der besten Languedoc-Weinen.
Das Mikroklima hier ist optimal für die Reben und die Trauben, lange aber nicht zu schnell reifen können. Die natürliche Säure der Trauben sorgt dafür, dass die Weine weniger schnell überreif werden. Das Familienweingut der Geschwister Causse ist ein typisches Beispiel für diesen Stil. Fruchtigkeit, Gleichgewicht und Harmonie zeichnen die Weine der Beiden aus.

Weingut: Chateau L'Euziére  
Anbaugebiet: Pic Saint Loup, südliche Rhone, Frankreich
Jahrgang: 2013
Rebsorten: Syrah und Grenache
Geschmack: Würzig, erdig, fruchtig, animalisch
Ausbau: Holzfass  
Flaschengröße: 0,75 l
Alkoholgehalt: 14%
Trinktemperatur: 16-18°C
Verzehrempfehlung: jetzt bis 2022
Passt zu: rotem Fleisch, Fleischgerichten in Sauce, mediterranen Speisen
Altersbeschränkung: ab 18 Jahren
Herkunftsland: Frankreich
Enthält Sulphite
Abfüller: GAEC de L'Euziere F.34270 Fontanès