Gaillac Réserve Domaine Bosc-Long, rot

Der Wein:

Cuvée aus Braucol, Cabernet-Sauvignon und Merlot, 18 Monate im Barriquefässern gereift. Dunkles Rubinrot im Glas. Der Duft zeugt von reifen Waldfrüchten mit feiner Holznote. Kraftvolle Cassis- und Brombeernoten werden durch Schokolade, Vanille, Gewürznoten, geröstetem Zedernholz und Zigarrenkiste ergänzt. Die weichen aber dennoch präsenten Tannine werden am Gaumen durch die feinen Frucht- und Röstaromen ergänzt. Tipp vom Winzer: Den Wein mehrere Stunden vor dem Genuß dekantieren, um die Aromenvielfalt zu vertiefen.


Das Weingut:

Das Anwesen wurde im Jahre 1855 durch einen großen Opernliebhaber ins Leben gerufen. Seit 1970 ist die Domaine Bosc Long in deutschem Besitz. Das Weinbaugebiet liegt 60 km nordöstlich von Toulouse im Herzen des Weingebietes Gaillac. Die Weinberge erstrecken sich auf einer Fläche von über 50 Hektar, gelegen auf den Anhöhen der Gemeinde Cahuzac-sur-Vère.
Zu Beginn des 20. Jahrhunderts wurde das Weingut großzügig erweitert. Aus dieser Zeit entstammen die schönen Gewölbekeller, welche aus den Backsteinen der Tarn-Gegend gebaut wurden. Ein Böttcher zur Herstellung von Holzfässern war damals in Vollzeit beschäftigt. Heute findet man auf Bosc Long international bekannte Rebsorten sowie die regionalen Sorten, die speziell im Gebiet Gaillac angebaut werden. Als Weißweine werden Chardonnay, Sauvignon blanc, Loin-de-l’oeil, Muscadelle und Mauzac, als Rotweine Merlot, Braucol, Cabernet Sauvignon, Syrah, Duras und Prunelard auf Ton- und Kalkmergelböden angebaut. Das günstige Klima mit ergiebigem Regen im Winter sowie einem warmen und trockenen Sommer machen die Bedingungen für Weinbau besonders günstig.

Weingut: Domaine Bosc-Long  
Anbaugebiet: Gaillac, Südwesten, Frankreich
Jahrgang: 2010
Rebsorten: Braucol, Cabernet Sauvignon, Merlot
Geschmack: Kräftig, fruchtig, röstig
Ausbau: 18 Monate in Barriquefässern  
Flaschengröße: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13%
Trinktemperatur: 16-18 °C
Verzehrempfehlung: jetzt bis 2028
Passt zu: gebratenem Fleisch, Steak, rotem Fleisch
Altersbeschränkung: ab 18 Jahren
Enthält Sulphite
Herkunftsland: Frankreich
Abfüller: Domaine Bosc Long F-81140 Cahuzac sur Vère