Bourgogne Aligoté Nuiton-Beaunoy , weiß

Der Wein:

Der Wein fließt in schönem Zitronengelb ins Glas. In der Nase zeigen sich Aromen von Zitrus, Honigmelone, frischen Äpfeln und Birnen. Dazu eine Anflug feiner Mineralik. Am Gaumen ist der Aligoté frisch, fruchtig und zeigt seinen Ursprung durch subtile Mineralität.

Das Weingut:

Gegründet wurde Nuiton Beaunoy bereits 1957 unter dem Namen "Cave du Rosé d´Orches" durch Zusammenschluss einiger "Pioniere". Mittlerweile besteht die Kooperative aus 115 Winzern.
Insgesamt verfügt die Genossenschaft über 520 ha Anbaufläche, verteilt auf 74 Burgunder Appellationen von Gevrey Chambertin bis Puligny. In den Appellationen Bourgogne Hautes de Beaune und Bourgogne Hautes Côtes de Nuits ist Nuiton Beaunoy mit 20 % Produktionsanteil der größte Erzeuger. Die jährliche Produktionsmenge beträgt 30.000 hl und den Kellermeistern stehen rund 2.000 Eichenholzfässer zur Verfügung.
Die Weine dieser Cave stehen für die typische Art der Weine und der Region. Es sind meist fruchtige, charmante und frische Weine..
 
Weingut: Nuiton-Beaunoy
Anbaugebiet: Burgund, Frankreich
Jahrgang: 2017
Rebsorten: Aligoté
Geschmack: Fruchtig, leicht, frisch
Ausbau: - 
Flaschengröße: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12,5%
Trinktemperatur: 8-10°C
Verzehrempfehlung: jetzt bis 2022
Passt zu: Fisch, Krustentieren, weißem Fleisch, Apperetiv
Altersbeschränkung: ab 18 Jahren
Enthält Sulphite
Herkunftsland: Frankreich
Abfüller: Nuiton-Beaunoy F 21200 Beaun, France