Black Cask Double Aged Barbados & Guatemala Rum Plantation

Der Rum:

Toller Blend aus Barbados und Jamaika, der zwischen 1-3 Jahren in den Ursprungsländern in 200 Liter Bourbon-Fässern gelagert wurde. Danach wurde der 'Black Cask' nach Frankreich verschifft und für ein weiteres Jahr in Ferrand-Fässern aus französischer Eiche vollendet.
In der Nase zeigen sich sowohl fruchtige als auch süße Noten von Vanille, Toffe, Keksen, Honig, Äpfeln und Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich ein volles Aromenspektrum von Karamell, Vanille über Äpfel, Birnen, Kokusnuss bis hin zu Kaffee, Nelken, Zimt, Melasse und gebrannten Mandeln. Sehr weicher und runder Abgang für einen so 'jungen' Rum. Pur, on the Rocks oder als Cocktailelement zu geneßen.

Hintergrund:

Das favorisierte Getränk der Piraten und Seeräuber und beliebte Schmuggelware (Contrabando) ist heute ganz legal erhältlich. Die Marke Plantation Rum ist mittlerweile aufgrund ihrer fantastischen Qualität sehr bekannt geworden. Die verschiedenen Rumsorten, welche in der Karibik destiliert und meist in Bourbon-Fässern ausgebaut werden, bevor Sie in Frankreich in Eichenfässern des Premiumcognacproduzenten Ferrand, veredelt werden. Die Planation Rums riechen und schmecken äußerst delikat und vielschichtig. Dabei reicht das Sortiment von den Einstiegsrums über die Vintage Rums aus den verschiedenen Regionen bis hin zum vielfach preisgekrönten XO aus Barbados. Hier findet jede(r) den passenden Rum.

Geschmack: Vanillig, fruchtig, würzig, karamelig
Ausbau: 1-3 Jahre in Bourbonfässern und 1 weiteres Jahr in Ferrandfässern  
Flaschengröße: 0,70 l
Alkoholgehalt: 40%
Trinktemperatur: 16-19°C
Passt zu: Schokolade, gereiftem Käse, Cocusdessert
Altersbeschränkung: ab 18 Jahren
Enthält Farbstoff
Herkunftsland: Barbados and Jamaika
Abfüller/ Inverkehrbringer: Maison Ferrand 16130 Ars France