Barbera D'Alba 'Caj' Giribaldi, rot

Der Wein:

Barbera gilt im Piemont als leckerer Rotwein für jeden Tag. Dieser schön gereifte Vertreter, duftet nach Kirschen, Maulbeeren, Plaumen,
Rosinen aber auch nach Lakritz, einem Hauch von Leder, Tabak und Gewürzen. Der Gaumen besticht durch reife Gerbstoffe und animierende Säure, gepaart mit einem lang-anhaltenden Finisch.

Das Weingut:

Das sympathische Piemonteser Familienweingut Giribaldi setzt mit Liebe und Leidenschaft die Arbeit des Vaters und Großvaters fort, die mit harter Arbeit den landwirtschaftlichen Grundstock für die heutigen Erfolge gelegt haben. Giribaldi wird in dieser Tradition in der dritten Generation von einer 10-köpfigen Großfamilie betrieben, die die selbe Leidenschaft für das Land, die Natur und den Wein teilt.

Schon im Jahr 2001 begann die Umstellung auf Bioproduktion und 2004 erschein der erste Biowein auf dem Markt. Mario Giribaldi darf damit zu den Pionieren des italienischen Bioweinbaus gezählt werden. Für die Giribaldis ist „Bio“ ein Lebensstil: "Unser Ökosystem braucht Menschen wie uns, die mit der Natur arbeiten und sie respektieren.", sagt die Familie.

Die Weine, die die Familie hauptzächlich aus autochtonen Rebsorten keltert, sind authentische Vertreter des Piemont uns passen mit ihrer robusten aber doch ausgewogenen Art hervorragenden zur norditalienischen Küche.

Weingut: Mario Giribaldi   
Anbaugebiet: Alba, Piemont, Italien
Jahrgang: 2016
Rebsorten: Barbera  
Geschmack: Würzig, gereift, fruchtig
Ausbau: 8 Monate in neuen und gebrauchten Eichenfässern   
Flaschengröße: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13,5%
Trinktemperatur: 18-20 Grad
Verzehrempfehlung: jetzt bis 2024
Passt zu: gerösteten Speisen, Käse und Gewürzen, wie Salbei, Anis, Zimt und weißem Pfeffer.   
Altersbeschränkung: ab 18 Jahren
Enthält Sulphite                    
Herkunftsland: Italien
Abfüller: Mario Giribaldi; Rodello, Italia