Amarone della Valpolicella Le Calendre, rot

Artikel-Nr.: 300224

29,95 € *
Inhalt: 750 ml

Grundpreis: 39,93 € / l
Lieferzeit: 1 bis 3 Tage

    Der Wein:

    Der Amarone ist ein Wein von großem Prestige, der aus der sorgfältigen Auswahl der besten Trauben gewonnen wird, die dann für einige Monate auf Strohmatten sonnengetrocknet werden. Die auf diese Art rosinierten Trauben werden gepresst, der entstehende Wein ist besonders konzentriert und Alkoholstark. Kräftig und elegant, mit einer komplexen Struktur und vollem Körper haben diese Weine ihre ganz eigene Persönlichkeit. Die Farbe dieses Amarone ist intensiv rubinrot. In der Nase zeigt sich große Intensität und Nachhaltigkeit, Aromen von frischen roten aber auch reifen eingelegten Früchten, wie Feigen und Datteln werden durch, leicht würzige Eindrücke von Gewürzkiste unterstützt. Auch Noten von Kaffee und Pfeffer finden sich im komplexen Bouqeut wieder. Am Gaumen zeigt sich ein intensiver Geschmack und voller fruchtig-würziger Körper. Das Finisch ist durch Aromatik und eine tollen Länge geprägt.

    Das Weingut:

    Im Traditionsland Verona kombiniert das Boutiqueweingut Le Calendre traditionelle Methoden mit modernster Kellertechnik und den Prinzipien des nachhaltigen Weinbaus. Die 4 Hektar des Weinguts erstrecken sich in den Ausläufern des Valpolicella Classico, direkt bei der Gemeinde San Pietro in Cariano. Die Reben werden im traditionellen doppelten Pergolasystem angepflanzt, was zu einer perfekten Qualität der Trauben führt, jedoch sehr viel Handarbeit erfordert. Es werden die traditionellen Trauben der Region angebaut und neben dem Klassiker, Amarone auch Ripasso und der Desertwein, Recioto hergestellt.

    Weingut: Le Calendre
    Anbaugebiet: Valpolicella, Veneto, Italien
    Jahrgang: 2015
    Rebsorten: Corvina, Corvione, Rondinella, Molinara  
    Geschmack: Kräftig, fruchtig, würzig, voll, komplex
    Ausbau: 24 Monate in großen Holzfässern
    Flaschengröße: 0,75 l
    Alkoholgehalt: 16%
    Trinktemperatur: 18°C
    Verzehrempfehlung: jetzt bis 2030
    Passt zu: Wild, Braten, Schmorgerichte, würziger Käse
    Altersbeschränkung: ab 18 Jahren
    Enthält Sulphite                                                                                                                                                                            Herkunftsland: Italien
    Abfüller: Soc.Agr. Le Calendre - I-Vr 5207 San Pietro in Cariano - Verona - Italia

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