Wein und Feinkost in Aachen

Was gerade als Trend erkannt wird, das suche ich schon seit einigen Jahren auf dem Weinmarkt: Lebendige und frische Weine, die gute Laune machen, die leicht und doch voller Aromen sind, die für Genuss und Entspannung stehen.

Es ist das Zusammenspiel von Lebendigkeit, Aromen, Eleganz und Balance, die einem liebevoll hergestellten Wein diese Eigenschaften verleiht. Besonders die frischen und alkoholärmeren Weißweine, gerne auch mit etwas Restsüße, bringen diese Eigenschaften mit.

Hervorheben möchte ich da die Vorreiterweine des jungen Weinguts Gutvonbeiden aus der Südpfalz. Die beiden Macher dieses Weinguts haben mich mit Ihren Weinen erneut darauf aufmerksam gemacht, worum es beim Wein geht: Mit Freunden unbeschwert eine leckere Flasche Wein trinken und sich gemeinsam daran erfreuen.

Natürlich finden Sie auch die andere Art von Weinen im Geschäft: Weine mit Charakter, Körper und einem Hauch Jazz - ideal für ein intimes Weingespräch unter Weinliebhabern. Ich mag Weine, bei denen es etwas zu entdecken gibt, mit jedem Schluck, mit jeder neuen Flasche. Weine, die Zeit und Aufmerksamkeit einfordern und ein Erlebnis zurückgeben.

Ich möchte Ihnen einen farbigen Weingenuss bieten.

Er soll leicht, frisch und lebendig, gesellig und kommunikativ, kraftvoll, authentisch und inspirierend und dabei bezahlbar sein - das Gegenteil von freudloser Massenware!

Neugierig auf den Unterschied?