Wein, Sekt und Spirituosen im WeinGenuss Aachen

Hügelland in Italien mit Weinfeldern Villa Bäumen Wald

Unsere Weine

Nahaufnahme einer rötlichen Weintraube im Herbst am Rebstock hängend

Was gerade als Trend erkannt wird, das suche ich schon seit einigen Jahren auf dem Weinmarkt: Lebendige und frische Weine, die gute Laune machen, die leicht und doch voller Aromen sind, die für Genuss und Entspannung stehen.

 

Es ist das Zusammenspiel von Lebendigkeit, Aromen, Eleganz und Balance, die einem liebevoll hergestellten Wein diese Eigenschaften verleiht. Besonders die frischen und alkoholärmeren Weißweine, gerne auch mit etwas Restsüße, bringen diese Eigenschaften mit.

 

Hervorheben möchte ich da die Vorreiterweine des jungen Weinguts Gutvonbeiden aus der Südpfalz. Die beiden Macher dieses Weinguts haben mich mit Ihren Weinen erneut darauf aufmerksam gemacht, worum es beim Wein geht: Mit Freunden unbeschwert eine leckere Flasche Wein trinken und sich gemeinsam daran erfreuen.

 

Natürlich finden Sie auch die andere Art von Weinen im Geschäft: Weine mit Charakter, Körper und einem Hauch Jazz - ideal für ein intimes Weingespräch unter Weinliebhabern. Ich mag Weine, bei denen es etwas zu entdecken gibt, mit jedem Schluck, mit jeder neuen Flasche. Weine, die Zeit und Aufmerksamkeit einfordern und ein Erlebnis zurückgeben.

 

Ich möchte Ihnen einen farbigen Weingenuss bieten.

Er soll leicht, frisch und lebendig, gesellig und kommunikativ, kraftvoll, authentisch und inspirierend und dabei bezahlbar sein - das Gegenteil von freudloser Massenware!

 

Neugierig auf den Unterschied? 

BiBs, und was Sie schon immer darüber wissen wollten

BiB Chardonnay Italien Wein Weisswein im Kanister

BiB ist die Abkürzung für Bag-in-Box, also einem Beutel in einer Pappschachtel.

 

Dieser Beutel besteht aus geschmacksneutralem Kunststoff, der von außen zur Temperaturkontrolle metallisch glänzend beschichtet ist. Er hat einen angeschweißten Zapfhahn, der luftdicht schließt. Der Verschluss lässt beim Weinzapfen keine Luft in den Beutel herein, so dass der Wein nach Anbruch des Beutels bis zu 5 Wochen lecker und frisch bleibt.

 

Die Wein-BiBs sind also ideale Begleiter bei Hochzeitsfeiern, Partys, im Urlaub (Platz- und Gewichtsersparnis im Auto!), oder einfach als Tischwein zu Hause.

 

Viele Kunden füllen sich zum Abendbrot eine kleine Karaffe mit Wein ab und stellen sie einfach auf den Tisch. Im Sommer bleibt ein Weißwein im gut gekühltem BiB bis zu vier Stunden frisch. Auf Sommerpartys gibt es keine herumstehenden warmen Flaschen mehr, die nur halb getrunken wurden. Das spart richtig Geld und schmeckt einfach besser!

 

Und: durch diese Verpackung spart der Hersteller einiges an Verpackungskosten ein - die ich an Sie weitergeben kann. Die Faustformel lautet in etwa so: Im BiB bekommen Sie zum Preis einer 0,75-Literflasche einen ganzen Liter leckeren Wein.

 

Wenn das mal keine Argumente sind!

 

Probieren Sie die BiBs der Cantina di Bertiolo aus Ventien in Italien.

Probieren Sie den herrlich frischen Chardonnay und den runden, eleganten Merlot.

 

5,0 Liter je nur 25,- €!

 

Sie werden von ihrer Güte überrascht sein!

Gin "Don't call me Gin!"

 

Dieser "Gin" auf Apfelbrandy-Basis hat noch zusätzlich 78 Kräuter mit an Bord, natürlich auch Wacholder. Trotz seiner 46% Vol. ist er angenehm weich und pur trinkbar.

 

UND: Geben Sie einige Tropfen in einen unserer apfelbasierten PriSeccos und schon haben Sie einen enorm aromenreichen Longdrink, den Sie mit etwas Wasser an Ihren Geschmack anpassen können.

 

Sie haben dann einen außergewöhnlich vielschichtigen Drink mit sehr wenig Alkohol!

 

Cheers!