Menguante Vidadillo Bodegas Pablo, rot

Der Wein:

Dies ist eine Varietät mit langem Produktionszyklus, die Krankheiten und Trockenheitgut standhält. Der Anbau auf nährarmen Böden
mit kleinen Kieselsteinen verleihtdiesem Wein seine exotische Eleganz und Konzentrierung. Purpurrot und sehr wenig transparent.
Exotisches Aroma mit Noten von Veilchen, Waldfrüchten, Feigenmilch, würzig und mineralisch. Kräftig, cremig, frisch und komplex im Mund; mit langem Abgang.

Das Weingut:

Viñedos y Bodegas Pablo ist eine Familienkellerei in der Gemein de Almonacid de la Sierra (Zaragoza) im Weinbaugebiet Cariñena.
Die lange Winzertradition dieser Familie, der Anbauvon vorwiegend einheimischen Rebsorten (Garnacha, Cariñena und Vidadillo),
sowie die Kultivierung ihrer eigenen Rebklone, gepaart mit den Eigenschaften des Anbaugebiets (Höhe zwischen 550 bis 750 m)
und dem speziellen Mikroklima der Gegend verleihen den Weinen der Bodegas Pablo eine ganz besondere Persönlichkeit.

Weingut: Vinedos y Bodegas Pablo
Anbaugebiet: Cariñena, Spanien
Jahrgang: 2012
Rebsorten: Vidadillo  
Geschmack: Exotisch, floral, fruchtig, mineralisch, cremig
Ausbau: 10 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern  
Flaschengröße: 0,75 l
Alkoholgehalt: 14%
Trinktemperatur: 16-18°C
Verzehrempfehlung: jetzt bis 2023
Passt zu: Tapas, Pasta, Aufläufen, Fleischgerichten
Altersbeschränkung: ab 18 Jahren
Enthält Sulphite
Herkunftsland: Spanien
Abfüller: Vinedos Y Bodegas Pablo, S.C.
Almonacid de La Sierra, Spain R.E.N50/42541